Es posible que el presente texto sea un poco extraño o enredado, aún así se publica pues a la idea concebida hay que darle vida. Trataré de ser corto para no ser molesto.
La obra alquímica (opus alchemicum) nos permitirá ver lo mejor, lo escondido del maíz (Zea Mays) al ser bautizado por el fuego (aurora consurgens). En este proceso, la mazorca saltará directamente al proceso de Leucosis, (emblanquesimiento), sin pasar por Nigredo (caos original), ya que el orden de cada grano de cereal me parece que está estructurado en un orden hermoso. De la segunda fase le continuará la Xantosis (amarillamiento, terra alba foliata), estado evidente del choclo o mazorca que se bautiza sobre la parrilla; estado en el que es más apetitosa al hombre. Dejemos allí el proceso alquímico, pues, en este amarillamiento es que nos interesa; queda sino agregar, de manera burda, mantequilla y sal.
En otros casos, los mitologemas se hacen presentes de manera inconsciente, con el oficio del hombre de transformar el alimento. Es así como el grano quebrantado o molido, es mezclado con la leche (esta puede representar la simiente) y puesta en horno metálico donde la distillatio circulatoria calentará la obra de forma circular como si se representara al astro mayor.
Es, pues, la “magia” de este elementum como es la mazorca, choclo o chócolo que, adornado con queso campesino de Salento, Quindío, actúa sobre nuestros sentidos provocándonos recuerdos y despertando salivares. He aquí otro antojito, pues.
Hoffmann, Jurgen. Jung: Diccionario de Alquimia y Hermética -1a ed.- Buenos Aires: Quadrata, 2006. ISBN 987-1139-82-9
