Archivo de la categoría: Comida

A doña Caramela, gallina de campo, le fueron extraídos los huevos que diariamente empujaba con su cuerpo. Cada dolor como de parto le hacía cacarear cada mañana. Quintero, gallo arisco y de porte elegante, epseraba con ansia el producto de … Sigue leyendo →

Estas hermosas mujeres son las encargadas de continuar el sueño de un “loco” muy cuerdo, capaz de decirle al mundo de la alta cocina, que los restaurantes “gourmet“, no tienen que estar en las millas de oro, ni en las … Sigue leyendo →

Del maíz a la máquina, de la masa a la mesa, de la tabla a la mano, del sartén al escurridor, de la olla a otra mano, de la panza a la tierra y así, en un devenir que mantiene … Sigue leyendo →

Es posible que el presente texto sea un poco extraño o enredado, aún así se publica pues a la idea concebida hay que darle vida. Trataré de ser corto para no ser molesto. La obra alquímica (opus alchemicum) nos permitirá … Sigue leyendo →

Estimadas señoras, si hacen cuentas del tiempo que llevan haciendo dietas o intentando comenzar una -Este lunes sí-, se darán cuenta que han sido años en ese ejercicio que les ha parecido dos o tres meses. Llevan años, muchas de … Sigue leyendo →

La luna se ausenta y el sol se presta a avisarle a medio mundo que llegó la hora de un nuevo día, y con ella, una jornada de bendiciones y devenires. Las doñas lavan las chocolateras, los solteros trabajadores alistan … Sigue leyendo →